MUSEU D'ARQUEOLOGIA CATALUNYA_ACTIVITAT

  
             BARCELONA

Eudald Carbonell i Cinta S. Bellmunt ens parlen d'alimentació al paleolític

Activitat programada al voltant de l'exposició: 
El geni culinari: innovacions que marquen la nostra cuina
Dimecres 1 de juny a les 19 hores 
Conferència 
L'alimentació al paleolític 
Dr. Eudald Carbonell 

Presentació del llibrePàleoReceptes. La dieta dels nostres orígens per a una vida saludable
Cinta S. Bellmunt

Alimentació i evolució estan fortament correlacionades. Des de l’emergència del gènere Homo fa uns tres milions d’anys fins que sorgeix la nostra espècie, Homo sapiens, es produeixen una sèrie de canvis relacionats amb la ingesta d’aliments, l’anatomia, el llenguatge, el foc i l’organització social; la confluència de tot plegat han fet possible la humanització. En aquest procés, el carronyeig, la cacera, la recol·lecció i la pesca han estat les estratègies bàsiques de les poblacions paleolítiques. Totes aquestes adquisicions i adaptacions en la menja han condicionat la nostra evolució.

MAC Barcelona, Passeig de Santa Madrona, Parc de Montjuïc, 08038 Barcelona, Tel. 93 423 21 49 infomac@gencat.cat

MAC CASC, 17007 Girona, Tel. 972 20 66 31 Tel. vaixell Thetis 608 19 56 55 maccasc.cultura@gencat.cat

MAC Empúries, 17130 Empúries-l'Escala, Tel. 972 77 02 08, macempuries.cultura@gencat.cat

MAC Girona, Monestir de Sant Pere de Galligants 17007 Girona Tel. 972 20 26 32 macgirona.cultura@gencat.cat

MAC Olèrdola, Castell d'Olèrdola Tel. 93 890 14 20 difusiomac.cultura@gencat.cat

MAC Ullastret, Puig de Sant Andreu 17114 Ullastret Tel. 972 17 90 58 macullastret.cultura@gencat.cat

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

CCCB_AGENDA

Carta de la Mesa Sectorial del Arte Contemporáneo